Vous avez très probablement entendu des amateurs de fitness vanter leurs shakes protéinés préférés à consommer régulièrement, pour découvrir que ce qu’ils boivent n’est rien de plus que de la poudre, de la glace et du lait, ou parfois même de l’eau au lieu de lait. Bien sûr, ces boissons peuvent vous aider à atteindre vos objectifs en matière de protéines, ce qui vous aidera finalement à développer plus de masse musculaire et à atteindre vos objectifs de perte de poids (ou de gain de poids), mais si la boisson n’a pas bon goût, à quoi ça sert ? Heureusement, nous avons trouvé une poignée de recettes de shakes protéinés qui ont vraiment un goût délicieux.
Mais d’abord, pourquoi quelqu’un aurait-il besoin d’un shake protéiné en premier lieu ? Ces boissons peuvent vous aider à atteindre vos objectifs en matière de protéines si vous avez du mal à manger suffisamment d’aliments riches en protéines pendant la journée, et non seulement des niveaux adéquats de protéines peuvent vous aider à maintenir des muscles forts et à devenir encore plus forts, mais cela peut également vous aider à perdre du poids en manière saine et durable.
« Les protéines vous aident à vous sentir rassasié, vous pouvez donc vous sentir rassasié et arrêter de manger, et elles aident également à préserver la masse musculaire maigre, ce qui est en corrélation avec votre métabolisme (plus votre métabolisme est rapide, plus vous brûlez des calories rapidement), explique l’auteur de Enfin plein, enfin mince et membre de notre conseil d’experts médicaux. « Votre corps brûle également plus de calories pour traiter les protéines que pour traiter les glucides ou les graisses. »
Si vous décidez d’essayer une recette de shake protéiné à la maison afin de vous aider à répondre à vos besoins en protéines, il y a quelques éléments à prendre en compte lors du choix de la recette la plus saine. En ce qui concerne les shakes protéinés, Young suggère « d’utiliser des fruits et légumes colorés (faibles en calories et riches en antioxydants), d’y aller doucement sur les noix, les graines et l’avocat car un peu de graisse va très loin, et de limiter les sucres ajoutés quand tu peux. »
Pour plus d’inspiration sur les boissons protéinées à préparer à la maison pour un bon coup de pouce nutritionnel, consultez notre liste de 10 recettes de boissons protéinées faciles et saines. Ensuite, pour des conseils sur le yaourt à utiliser dans votre prochain shake, lisez les 13 meilleures marques de yaourt et les 3 à éviter.
Les protéines peuvent certainement vous donner une sensation de satiété, de satisfaction et d’énergie, mais qu’est-ce qui est encore mieux lorsqu’il s’agit de donner à votre corps un regain d’énergie ? La combinaison de protéines et de caféine. Dans ce shake protéiné au café glacé, vous obtiendrez une poussée de caféine pour une énergie instantanée et la résistance des protéines pour vous soutenir tout au long de l’après-midi. Ce shake est également adapté au paléo, ce qui convient à ceux qui suivent le régime paléo.
Vous pouvez parfois utiliser des shakes protéinés comme substituts de repas, à condition qu’ils contiennent suffisamment de protéines et de calories, ainsi que d’autres nutriments utiles comme les graisses et les fibres pour équilibrer le tout. Cette recette de shake protéiné substitut de repas utilise de la poudre de protéines, de la banane, du yaourt à la noix de coco, du lait d’amande, des baies, des épinards et des graines de chia, de sorte que vous obtenez une boisson bien équilibrée dans chaque verre. Cette recette est également adaptée aux paléo, mais si vous ne suivez pas un régime alimentaire paléo et que vous pouvez consommer des produits laitiers, vous pouvez remplacer le yaourt à la noix de coco et le lait d’amande par des produits laitiers pour encore plus de protéines.
Donc, techniquement, celui-ci n’est pas appelé un « shake protéiné » car la recette ne nécessite pas de poudre de protéines. Pourtant, il a fait notre liste car avec la poudre de protéines ajoutée, il devient une boisson bien équilibrée pleine de fibres, de graisses saines, de protéines et d’antioxydants. Et si vous suivez un régime Keto, ce shake peut répondre à vos besoins en graisses et en glucides. Cependant, nous vous recommandons de consulter un médecin ou un diététicien avant de commencer un régime alimentaire Keto.
Vous avez entendu parler d’avocat ou de yogourt pour plus d’onctuosité dans vos shakes, mais qu’en est-il du tahini ? Ce condiment a une saveur de noisette et de terre et ajoute une dose d’onctuosité à votre boisson protéinée préférée. Cette recette ne nécessite pas de poudre de protéines, mais vous pouvez toujours ajouter votre cuillère préférée pour un boost de protéines chocolatées. Cette recette est également faible en sucre, n’utilisant que des dattes pour l’adoucir.
Le kéfir est une boisson fermentée qui fournit des probiotiques, des vitamines et des protéines. Cette recette de kéfir est unique sur notre liste en ce sens qu’elle fournit suffisamment de protéines à partir du kéfir seul (environ 12 grammes) et ne nécessite pas l’ajout de poudre de protéines. Ceux qui surveillent leur consommation de sucre apprécieront que la douceur de cette boisson ne provienne que des dattes.
L’un des meilleurs ingrédients que vous pouvez ajouter à n’importe quel shake protéiné ou smoothie pour une texture super crémeuse est le chou-fleur congelé. Avec des myrtilles, des graines de chia, du beurre de cacahuète et de la poudre de protéines de vanille, le tout ajouté à des bouquets de chou-fleur congelés, vous aurez une boisson riche en protéines qui comprend également des graisses saines, des fibres et des antioxydants.
Vous ne pouvez généralement pas vous tromper avec « chocolat » dans le nom, et cette recette de shake protéiné utilise du chocolat partout où c’est possible. Cette combinaison de lait d’amande, de beurre d’amande, de banane, de poudre de protéine de chocolat et de poudre de cacao satisfera instantanément vos envies sucrées mais vous gardera rassasié pendant des heures.
Certaines personnes peuvent penser que les shakes protéinés ne sont que de la poudre de protéines, du lait et de la glace. Pourtant, comme vous pouvez le voir dans notre liste, les recettes de shakes protéinés peuvent inclure d’autres ingrédients savoureux et nutritifs comme des fruits, des légumes, des noix, des graines et des édulcorants naturels. Cette recette de Minimalist Baker en est un excellent exemple, utilisant des myrtilles, du yogourt (ou du fromage cottage), de l’extrait d’érable et la poudre de protéines de votre choix pour offrir une explosion de saveur et de résistance.
Prenez une poignée de fraises congelées, de la poudre de protéines, du yaourt grec et des biscuits Graham, et vous aurez un shake protéiné qui ressemble, goûte et ressemble à un milkshake aux fraises McDonald’s, moins les quantités folles de sucre ajouté.
Ce shake protéiné à la banane de Fit Foodie Finds utilise une combinaison éprouvée de yaourt, de banane congelée, de vanille, de lait et de poudre de protéines pour un shake auquel vous pouvez vous adonner. Pour augmenter encore plus votre indulgence, ajoutez un filet de beurre de cacahuète et crème fouettée à la noix de coco.
