Commencer votre journée avec un petit-déjeuner copieux et sain, suffisamment rassasiant pour coller à vos os est l’un des plaisirs les plus simples de la vie. Un petit-déjeuner de qualité doit alimenter votre corps en énergie tout en satisfaisant votre appétit. Les matins particulièrement lents, lorsque vous vous retrouvez à parcourir la cuisine pour vous servir une tasse de café ou de thé revigorante, vous pourriez être tenté d’opter pour un petit-déjeuner riche en sucre pour un peu d’énergie rapide, mais des plats savoureux pour le petit-déjeuner, en particulier ceux qui frappent bien. équilibre entre les protéines, les glucides, les graisses saines et les légumes – peut être plus efficace pour maintenir votre niveau d’énergie.
Pourquoi se contenter d’un crash de sucre quand vous pouvez vous lever et briller avec quelques idées de recettes savoureuses pour le petit-déjeuner ? Et bien que le petit-déjeuner soit considéré comme « le repas le plus important de la journée », déterminer ce que vous aimeriez manger le matin ne doit pas être une corvée aussi intimidante. C’est pourquoi nous avons rassemblé 11 recettes de petit-déjeuner délicieuses et savoureuses pour vous aider à faire de vos matins un jeu d’enfant. Préparez-vous à augmenter vos réserves d’énergie tout en satisfaisant vos envies avec ces délicieuses recettes, et pour en savoir plus, assurez-vous de consulter Les 9 meilleures recettes de petit-déjeuner de régime méditerranéen.
Si vous êtes fan d’un bagel classique avec saumon fumé et fromage à la crème, vous adorerez cette alternative plus saine et riche en protéines. À environ 200 calories de moins qu’un bagel classique au saumon fumé, ce sandwich contient un puissant punch protéiné, grâce aux échanges d’ingrédients de pain Ezekiel et de yogourt grec. Combinez cela avec des garnitures végétariennes comme des câpres, des tomates fraîches, des oignons, quelques jeunes pousses et du lox fumé riche en oméga-3, et vous aurez un petit-déjeuner savoureux qui vous gardera rassasié et bien nourri jusqu’à votre prochain repas.
Pour un petit-déjeuner savoureux et nutritif qui peut fournir une gamme variée de saveurs à chaque bouchée, vous ne pouvez pas vous tromper avec une omelette classique. Ces créations de petit déjeuner rapide présentent le palais parfait que vous pouvez personnaliser pour répondre à vos préférences. Cependant, cette omelette particulière est un grand succès pour les végétariens et les amateurs de viande, grâce à une combinaison gagnante de pico de gallo brillant, de fromage feta audacieux et de haricots noirs épicés. Il est difficile de se tromper lorsque les haricots noirs sont la star de votre plat, car ces légumineuses agissent comme une « réserve d’énergie » à combustion lente « qui est lentement digérée par le corps, empêchant une augmentation de la glycémie », selon Medical News Today. .
Lorsque vous avez envie d’un petit-déjeuner savoureux qui peut évoquer des épices et des saveurs tex-mex tout en satisfaisant votre appétit, ne cherchez pas plus loin que ces délicieux tacos de petit-déjeuner à base de bacon, de champignons, d’épinards, d’œufs brouillés et de fromage Monterey Jack. . Optez pour des tortillas de maïs au lieu de celles à la farine, et vous économiserez la moitié des calories tout en bénissant votre corps avec deux fois plus de fibres.
Fini le temps de sauter le petit-déjeuner, grâce à cette recette d’œufs cuits au four irrésistiblement savoureux, qui facilitera la sortie les matins occupés. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce plat savoureux est un peu d’huile d’olive, des œufs, des piments verts, des champignons, des oignons, des épinards, du bacon canadien ou du jambon et 10 minutes de votre temps.
Le matin peut être un excellent moment de la journée pour manger des glucides, car cela permet à votre corps de les brûler pour obtenir de l’énergie tout au long de la journée. Et pour les personnes soucieuses des glucides qui veulent toujours profiter des avantages de ces nutriments énergisants mais qui sont particulièrement pointilleuses sur les glucides qu’elles ingèrent, soyez assurés que les patates douces sont connues pour être l’un des glucides les plus sains. Mieux encore, leur polyvalence en fait un excellent complément à la combinaison gagnante de cette recette de poivrons et d’oignons sautés et de saucisse de poulet maigre mais savoureuse.
Aussi grandes que soient les omelettes, leur attrait peut aussi être en quelque sorte une arme à double tranchant. Bien qu’il s’agisse d’une délicieuse toile capable de possibilités de personnalisation infinies, si vous n’êtes pas dans la cuisine pour surveiller les ingrédients utilisés dans votre omelette, vous pouvez vous retrouver avec un plat lourd, riche et malsain qui vous laisse plus lent et lent que lorsque vous avez d’abord ouvert les yeux et éteint ton réveil. Ce qui est génial avec cette recette particulière, c’est qu’elle a été conçue comme une alternative moins calorique à la version standard de la même omelette, sans sacrifier la qualité ou le goût.
Une pizza au petit-déjeuner ? Oui s’il te plaît! Ce plat innovant est comme un rêve d’enfant devenu réalité. Cette combinaison de pâte à pizza, de mozzarella, de parmesan, de prosciutto, d’œufs et de poireaux est un choix de repas polyvalent parfait qui transcende presque le petit-déjeuner. Que vous preniez une tranche pour le petit-déjeuner avant de vous précipiter dans la circulation les matins mouvementés de la semaine ou que vous la serviez à des invités lors d’un brunch décontracté en après-midi, ce plat impressionnera à coup sûr.
J’avais l’habitude de penser que rien ne pouvait surpasser une quiche de qualité dans mon livre, c’est-à-dire jusqu’à ce que je découvre cette recette de frittata végétarienne. Ce plat regorge de vitamines et de nutriments grâce à un assortiment coloré et délicieux d’oignons, de poivrons rouges doux, de courges d’été, de brocolis, d’oignons et de champignons. Ajoutez un peu de basilic frais, de bacon et de fromage cheddar râpé à faible teneur en matières grasses, et vous obtenez un petit-déjeuner copieux et savoureux qui est si délicieux que vous oublierez que vous avez également manqué cette croûte de tarte.
Je sais que les salades ne font généralement pas partie de la conversation du petit-déjeuner. Lorsque les salades font leur apparition le matin, elles sont généralement une réflexion après coup destinée à compléter un plat de brunch. Ce qui est génial avec cette salade de petit-déjeuner rouge et verte, c’est qu’elle combine des ingrédients communs que vous pourriez voir sur un menu de brunch. Cependant, avec cette recette, les produits brillants et colorés rôtis au four deviennent la véritable star du spectacle, tandis que les œufs pochés font vraiment ressortir les saveurs vives des tomates et des asperges rôties. Pour un coup de pouce supplémentaire alimenté par des superaliments, ajoutez du quinoa.
Que vous préfériez l’appeler « œuf dans un trou » ou « œuf dans un panier », cette itération avec du parmesan et de la courge spaghetti fait le travail. Bien qu’elle soit une courge riche en nutriments, la courge spaghetti allège ce petit-déjeuner à emporter, tandis que les notes piquantes du parmesan rehaussent encore ce plat.
Ce petit-déjeuner savoureux peut nécessiter une planification et une préparation un peu plus avancées, surtout si vous avez l’intention de servir vos strates de petit-déjeuner un matin en semaine avant que tout le monde ne se disperse. Cependant, une fois que vous avez fini de trancher et de couper en dés, il ne reste plus qu’à combiner le tout dans un plat allant au four et à le mettre au four. Rempli de protéines et de glucides dont votre corps a besoin pour démarrer le matin, ce délicieux plat vaut la peine d’attendre.
