7 alternatives de petits pains à faible teneur en glucides pour votre hamburger

Bien qu’il existe de nombreuses options protéinées pour votre hamburger, du bœuf à la dinde en passant par les alternatives sans viande, les petits pains sont généralement une réflexion secondaire.

« La plupart du temps, un petit pain est fabriqué à partir de pain blanc, ce qui n’ajoute pas exactement de nutriments à un repas déjà hautement transformé. Il y a donc beaucoup de place à l’amélioration », déclare Karen Ansel, RDN, Syosset, New York– auteur basé sur Superaliments curatifs pour lutter contre le vieillissement.

Un pain à hamburger blanc typique contient 26 grammes de glucides – tous raffinés – et un peu moins de 2 grammes de fibres. Cela signifie que les pains à hamburger typiques manquent non seulement de nutriments, mais qu’ils sont également à proscrire si vous suivez un régime pauvre en glucides.

Heureusement, il existe de nombreuses options à faible teneur en glucides. « Si vous cherchez à réduire vos calories ou vos glucides, vous pouvez toujours choisir un petit pain plus fin ou préparer un hamburger ou un chien » ouvert « avec seulement la moitié du petit pain », explique Christy Brissette, RDN, présidente de Chicago. 80 Vingt Nutrition.

Si vous n’aimez pas les petits pains de toute façon, vous avez de la chance. En raison des modes alimentaires comme le régime sans gluten, à base de plantes ou céto, il existe de nombreuses alternatives de petits pains naturellement faibles en glucides et à base de plantes à votre disposition.

Quelle que soit votre raison, notre liste de délicieuses alternatives aux petits pains peut vous aider à rendre votre hamburger un peu plus sain. Nous répertorions les données nutritionnelles brutes pour chaque légume, mais gardez à l’esprit que les valeurs nutritionnelles peuvent changer quelque peu au fur et à mesure que vous les transformez, les assaisonnez et les cuisinez. Pourtant, les alternatives ci-dessous sont plus saines qu’un simple petit pain blanc.