Plongée dans le mythe de l’effet du café sur la tension artérielle
Si vous êtes comme moi, votre journée ne démarre vraiment qu’avec le premier café du matin. Depuis le bourdonnement de la machine à café jusqu’à la première gorgée du breuvage sombre, cette routine est presque une cérémonie sacrée pour beaucoup d’entre nous. Mais est-il possible que notre précieux élixir matinal cause plus de tort que de bien, en particulier en ce qui concerne notre tension artérielle ? Plongeons-nous dans cette question éternelle.
L’amour du café, un héritage universel
Le café est un incontournable dans de nombreuses cultures à travers le monde, de l’expresso très serré des Italiens, au café filtré des Américains, en passant par le traditionnel café turc, noir comme l’enfer et fort comme la mort. Il y a même une journée internationale du café, célébrée le 1er octobre, qui témoigne de son importance dans notre vie quotidienne.
Le café et la tension artérielle, une liaison tumultueuse?
Au cœur du débat se trouve la caféine, le composant psychoactif du café. L’effet de la caféine sur le corps humain est complexe. Pour faire simple, la caféine bloque un neurotransmetteur inhibiteur dans votre cerveau, ce qui a pour effet d’augmenter l’activité neuronale. Ceci provoque la libération d’autres neurotransmetteurs comme la dopamine et la noradrénaline.
Lorsque la caféine atteint votre cerveau, le nombre de ces neurotransmetteurs augmentent, vous faisant ressentir un pic d’énergie. Mais d’ici, les choses deviennent un peu plus compliquées. Ces neurotransmetteurs peuvent stimuler votre cœur, ce qui peut entraîner une augmentation temporaire de la tension artérielle.
Prouver la causalité: une tâche délicate
Cependant, les effets à long terme du café sur la tension artérielle ne sont pas clairement établis. Certaines études suggèrent que boire du café régulièrement pourrait conduire à une augmentation légère et transitoire de la tension artérielle. D’autres suggèrent que les personnes qui boivent régulièrement du café peuvent développer une tolérance à la caféine, ce qui annulerait son effet potentiel sur la tension artérielle.
Une revue de 34 études menée en 2011 a révélé qu’en moyenne, la consommation de 200 à 300 mg de caféine, l’équivalent de 2 à 3 tasses de café, entraînait une augmentation de la tension artérielle de 8 mmHg pour la systolique (le chiffre du haut) et de 6 mmHg pour la diastolique (le chiffre du bas). Cependant, lorsque les sujets de ces mêmes études ont consommé du café de manière chronique, les augmentations n’étaient que de 3 à 4 mmHg pour la systolique et de 2 à 3 mmHg pour la diastolique.
Une perspective nuancée
Pesez ces risques potentiels face aux nombreux bienfaits du café, qui va de la diminution du risque de maladies cardiaques et de cancer, à l’apport d’éléments nutritifs essentiels, et vous comprendrez pourquoi la question de savoir si le café augmente la tension artérielle ou non pourra rester en suspens pour un certain temps. En fin de compte, comme pour la plupart des choses dans la vie, la modération est probablement la clé.
Il est aussi important de noter que chaque individu peut réagir différemment au café. Si vous avez des soucis particuliers concernant l’effet du café sur votre tension artérielle, la meilleure chose à faire serait de consulter votre médecin.+
