Le risque lié à la listeria incite au rappel de gaufres et de crêpes surgelées de Walmart, Target et Publix

Les gaufres surgelées, les gaufres belges et les crêpes vendues chez les détaillants à travers le pays ont été rappelées en raison d'une contamination potentielle par la bactérie. Listeria monocytogènesselon le fabricant TreeHouse Foods.
Une liste complète des produits concernés est disponible sur le site Web du fabricant. Ils étaient vendus dans les épiceries du pays, notamment : Aldi, Dollar General, Food Lion, Kroger, Price Chopper, Publix, Target, Tops, Trader Joe's, Walmart, Wegmans et Whole Foods.

Les articles concernés ont tous une date de péremption comprise entre le 1er et le 11 octobre 2024.

Toutes les gaufres ou crêpes surgelées concernées doivent être jetées ou retournées au point d'achat.

Aucune maladie n'a été signalée jusqu'à présent en relation avec ce rappel, selon la Food and Drug Administration des États-Unis.

Quels sont les symptômes de l’infection à Listeria ?

Listeria monocytogènes est une bactérie qui peut se développer même à des températures plus froides. Les symptômes intestinaux commencent généralement dans les 24 heures suivant la consommation d’aliments contaminés et peuvent durer entre un et trois jours.

Chez les personnes en bonne santé, l’infection à Listeria peut provoquer des symptômes pseudo-grippaux, notamment des maux d’estomac, de la diarrhée, de la fièvre, des raideurs musculaires et des maux de tête.

Les très jeunes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent un risque de maladie plus grave.

Chez les femmes enceintes, l'infection à Listeria peut provoquer une fausse couche, une mortinatalité, un accouchement prématuré ou une infection potentiellement mortelle pour le nouveau-né.

Si vous pensez avoir mangé des aliments contaminés par la listeria mais que vous ne vous sentez pas malade, il n'y a aucune raison de vous faire soigner.