Vérifiez les étiquettes de divers compléments alimentaires et vous constaterez probablement qu’ils vantent un large éventail de bienfaits pour la santé. Les fabricants sont autorisés à dire, par exemple, qu’un supplément soutient une partie ou une fonction du corps (comme la santé du cerveau ou le système immunitaire).
UN nouvelle étude publiée le 23 août par JAMA Cardiologie a examiné spécifiquement plus de 2 800 suppléments d’huile de poisson uniques et a constaté que la majorité de ces produits portent des étiquettes qui impliquent un bénéfice pour la santé des organes, des structures et des fonctions corporelles – mais ne disposent pas de données d’essais scientifiques pour étayer leur efficacité déclarée.
« En tant que cardiologue, je crains que les patients lisent une déclaration telle que » favorise la santé cardiaque « et en déduisent à tort qu’il a été démontré que le supplément prévient les maladies cardiaques », déclare un co-auteur de l’étude. Ann Marie Navar, MD, PhD, cardiologue et épidémiologiste au UT Southwestern Medical Center à Dallas. « Je ne qualifierais pas de « désinformation » en soi une affirmation spécifique selon laquelle nous avons découvert des informations, mais je pense qu’il y a beaucoup de place à la confusion. »
La majorité des allégations de santé ne sont pas étayées par des preuves scientifiques
Le Administration américaine des produits alimentaires et pharmaceutiques (FDA) n’approuve pas officiellement les compléments alimentaires à quelque fin que ce soit, et les compléments ne peuvent pas déclarer qu’ils préviennent, traitent ou guérissent une maladie.
Cependant, les allégations santé concernant les suppléments peuvent être classées par la FDA comme des allégations « qualifiées » ou « structure/fonction ».
Les allégations qualifiées décrivent comment le produit est étayé par des preuves scientifiques, le cas échéant, et incluent un langage spécifique dénotant un manque de consensus scientifique, selon le FDA. Voici un exemple d’allégation santé qualifiée : « Des recherches favorables mais non concluantes montrent que la consommation d’acides gras oméga-3 EPA et DHA peut réduire le risque de maladie coronarienne. »
Les allégations relatives à la structure et à la fonction, quant à elles, décrivent le rôle d’un nutriment ou d’un ingrédient sur la structure ou la fonction du corps humain, par exemple « favorise la santé cardiaque », « soutient la santé cognitive » et « favorise le confort et la mobilité des articulations ». » selon normes de l’agence.
Les suppléments d’huile de poisson font de nombreuses allégations de santé
Dans ce dernier JAMA Cardiologie rapport, le Dr Navar et ses collègues ont écrit que près des trois quarts (73,9 %) des 2 819 suppléments d’huile de poisson uniques sur lesquels ils ont enquêté contenaient au moins une allégation santé.
Parmi ceux-ci, seulement 399 (19,2 pour cent) ont utilisé une allégation qualifiée par la FDA, tandis que le reste (80,8 pour cent) n’a fait que des allégations de structure/fonction.
Marilyn Tan, MD, un endocrinologue et professeur agrégé de médecine clinique à l’Université de Stanford en Californie, exhorte le public à se méfier de telles affirmations sur la santé, soulignant qu’il n’existe généralement pas d’études cliniques rigoureuses pour étayer l’efficacité et la sécurité des compléments alimentaires.
« De nombreuses affirmations sont très vagues et font allusion à des termes clés qui attirent l’attention des gens, tels que « vieillissement », « vitalité », « soutien immunitaire » et « soutien cellulaire » », explique le Dr Tan, qui n’a pas participé à l’étude. la nouvelle recherche. « Les allégations liées à la structure/fonction ne doivent pas être considérées comme un effet prouvé in vivo. [in the living human body]. De nombreuses affirmations structurelles et fonctionnelles ne se concrétisent pas dans le monde réel ou dans des contextes cliniques.
Il existe des preuves limitées selon lesquelles les suppléments d’huile de poisson améliorent certaines conditions. Des essais cliniques ont montré, par exemple, que les suppléments d’oméga-3 sont légèrement plus efficaces que le placebo dans le traitement des symptômes de dépression et du trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité. Cependant, pour constater une amélioration des cheveux, de la peau ou même de la mémoire, des études suggèrent qu’il serait peut-être préférable de simplement manger plus de poisson.
La teneur en acides gras oméga-3 diffère considérablement selon le supplément
L’huile de poisson contient deux acides gras oméga-3 qui jouent un rôle important dans la santé cardiaque et cérébrale, selon le Association américaine du cœur (AHA).
Cette nouvelle recherche a cependant révélé que les quantités de ces acides gras – EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque) – varient considérablement selon les différents suppléments d’huile de poisson.
Les scientifiques ont noté qu’une dose quotidienne minimale de 2 grammes (g) d’EPA et de DHA peut contribuer à réduire les triglycérides, un type de graisse dans le sang.
Sur 255 suppléments d’huile de poisson évalués pour l’EPA et le DHA, seuls 24 (9,4 %) contenaient ce niveau minimum ou plus.
«En tant que cardiologue, je recommande parfois des suppléments d’huile de poisson aux personnes ayant un taux élevé de triglycérides», explique Navar. « Mais à ce moment-là [2 g] dose, le risque de fibrillation auriculaire peut être augmenté, donc l’huile de poisson n’est pas ce que je considère comme la première intention en cas de taux élevé de triglycérides. Nous disposons d’autres médicaments, meilleurs et plus sûrs.
Parlez à votre médecin avant de prendre des suppléments
Les patients souhaitent souvent prendre des suppléments comme moyen plus « naturel » d’améliorer leur santé, selon le Dr Tan, mais elle prévient que des allégations trompeuses peuvent conduire à des résultats dangereux et appelle à davantage de réglementation.
«Il est important de revoir tous les suppléments et leur contenu avec vos prestataires de soins de santé, et il est essentiel de ne pas utiliser de supplément pour remplacer un médicament prescrit par votre prestataire de soins de santé», dit-elle.
En ce qui concerne Navar, la plupart des patients auraient intérêt à éviter complètement les suppléments.
« D’après mon expérience clinique, beaucoup de gens dépensent de l’argent et des efforts pour prendre des pilules dont ils pensent qu’elles les aident, mais qui ne le sont pas en réalité », dit-elle.
