En général, tous les fruits que vous ajoutez à votre alimentation favorisent une peau saine, mais certains fruits contiennent des composés particulièrement puissants pour améliorer la santé et l’apparence de la peau.
Voici sept fruits à inclure dans votre alimentation pour une peau saine.
1. Pastèque
La pastèque est considérée comme l'un des meilleurs fruits pour la peau car elle est riche en lycopène, un pigment qui donne au fruit sa couleur rouge.
Le lycopène est un puissant antioxydant qui peut aider à prévenir les dommages cutanés causés par le soleil.
Des recherches menées auprès de femmes de 35 à 55 ans suggèrent que la prise de suppléments de lycopène pendant au moins trois mois améliore considérablement la capacité de la barrière cutanée à retenir l'humidité. Elle réduit également l'apparence des ridules, des rides et des pores, et conduit à une plus grande douceur et à une plus grande fermeté.
« La pastèque est un fruit idéal pour contrer les effets d’une exposition accrue aux rayons UV, surtout en été », explique Katta.
Bien entendu, vous aurez toujours besoin de vous protéger du soleil, et certains rayons UV passent à travers même si vous portez de la crème solaire ou un chapeau. « Il est très utile que les aliments que vous mangez fournissent une dose d'antioxydants pour une petite couche de protection supplémentaire », ajoute Katta.
2. Kiwi
La vitamine C est un autre antioxydant important pour la peau. « La vitamine C est naturellement présente dans notre peau, mais elle est constamment utilisée pour lutter contre les radicaux libres », explique Katta. L'apport en vitamine C par le biais de fruits comme le kiwi, qui fournit 71 % de votre apport quotidien (AJR), contribue à renforcer vos réserves pour lutter contre les radicaux libres et bénéficier à votre peau.
Des recherches en laboratoire et sur des animaux montrent que la vitamine C favorise la synthèse du collagène. Le collagène agit en synergie avec d'autres composés, comme l'acide hyaluronique et l'élastine, pour aider votre peau à conserver son élasticité, son hydratation et son volume. C'est également un élément clé des protéines (comme la kératine) qui composent votre peau.
Bien que votre corps crée naturellement du collagène, des facteurs comme le vieillissement, les dommages causés par le soleil, l’alcool et le tabac peuvent diminuer sa production.
3. Framboises
Les framboises sont également une riche source de vitamine C, fournissant 36 pour cent de votre VQ par tasse.
« Tout ce qui augmente la réparation de l’ADN, y compris la vitamine C, est utile pour prévenir le vieillissement et réparer la peau », explique Moy.
Les framboises contiennent également un composé appelé acide ellagique. « Dans des études, les animaux ayant reçu de l’acide ellagique ont montré moins de rougeurs et de cloques après une exposition aux UV », explique-t-elle.
Les auteurs d’une étude notent que l’acide ellagique pourrait avoir des effets protecteurs en activant certaines voies de signalisation qui réduisent le stress oxydatif et l’inflammation, tout en protégeant les cellules de la peau des dommages causés par les UV. L’association de l’acide ellagique avec la dihydromyricétine (également présente dans les fruits et légumes) a eu un effet protecteur encore plus fort que chaque composé pris séparément.
Bien que les recherches sur les humains soient limitées, une étude antérieure a révélé que la prise d’extrait d’acide ellagique par voie orale pendant quatre semaines aidait à prévenir la pigmentation de la peau chez les femmes exposées aux rayons UV.
4. Myrtilles
Les myrtilles contiennent des composés appelés anthocyanes, qui donnent aux fruits et légumes leur couleur bleue ou violette.
« Les anthocyanes sont connues pour être de puissants antioxydants », explique Katta. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, certaines études suggèrent que les anthocyanes peuvent aider à prévenir le vieillissement de la peau et les dommages causés par les rayons UV.
D’autres recherches montrent que les myrtilles peuvent aider à diminuer les marqueurs inflammatoires et à stimuler l’hydratation de la peau et la fonction barrière.
5. Bananes
Les bananes sont bénéfiques pour la peau grâce à leur teneur en vitamine B3 (également connue sous le nom de niacine).
Certaines recherches suggèrent que la vitamine B3 améliore la réparation de l’ADN et régule l’inflammation causée par les rayons UV. Elle pourrait également contribuer à réduire l’apparition de certains types de cancer de la peau chez les personnes à haut risque.
Bien que la vitamine B3 soit plus présente dans les aliments d’origine animale comme le foie de bœuf, le poulet et la dinde que dans les fruits, les bananes peuvent néanmoins vous aider à couvrir vos besoins quotidiens et à garder votre peau en bonne santé. Une banane moyenne fournit 5 % de votre apport quotidien recommandé en vitamine B3.
6. Avocats
« Les avocats sont une source riche en acides gras monoinsaturés », explique Katta. Les acides gras monoinsaturés sont des graisses saines liées à la réduction du stress oxydatif et de l’inflammation, ce qui peut à son tour protéger la peau des dommages causés par le soleil.
Une petite étude menée auprès de femmes âgées de 27 à 73 ans a révélé que celles qui mangeaient un avocat par jour pendant huit semaines constataient une augmentation significative de l’élasticité et de la fermeté de leur peau par rapport à celles qui n’en mangeaient pas.
Des recherches montrent que votre alimentation peut avoir un impact significatif sur les niveaux d’acides gras de votre peau. Les acides gras monoinsaturés provenant d'aliments végétaux comme les avocats peuvent également avoir des effets bénéfiques uniques sur la peau. Selon les recherches, une consommation plus importante d'acides gras monoinsaturés d'origine végétale est associée à un risque plus faible de vieillissement cutané sévère lié au soleil. On ne peut pas en dire autant des acides gras monoinsaturés d'origine animale.
7. Fraises
Manger des fruits riches en eau peut garder votre peau hydratée et saine, explique Moy. Les fraises, qui contiennent jusqu'à 91 pour cent d'eau (150 ml par tasse), sont un excellent choix.
Une petite étude menée auprès de femmes a révélé que celles ayant une faible consommation quotidienne d’eau ont constaté une amélioration de l’apparence de leur peau et ont pu maintenir leur niveau d’hydratation en augmentant leur consommation d’eau sur 30 jours. De plus, une étude systématique confirme que l'augmentation de la consommation d'eau améliore l'hydratation de la couche la plus externe de la peau, contribuant ainsi à réduire la sécheresse. Mais on ne sait pas si cet avantage est observé chez les personnes âgées.
