Quels sont les régimes les plus sains pour une longue vie ?

Selon une nouvelle étude, de nombreux modèles alimentaires sains peuvent vous aider à vivre plus longtemps, tant que ces habitudes alimentaires se concentrent sur les grains entiers, les fruits, les légumes, les noix et les légumineuses.

Pour l’étude, des chercheurs de l’Université de Harvard ont examiné les données de plus de 75 000 femmes et de plus de 44 000 hommes qui ont rempli une série de questionnaires alimentaires sur 36 ans à partir du début de la cinquantaine. Aucun des participants n’avait d’antécédents de cancer ou de maladie cardiaque.

Les scientifiques ont évalué leurs régimes alimentaires en fonction de la mesure dans laquelle ils suivaient l’un des quatre régimes alimentaires différents, y compris un régime à base de plantes et le régime méditerranéen. Les deux autres régimes étaient le Healthy Eating Index, qui correspond au Directives alimentaires américaines pour les Américainset le Indice d’alimentation alternative saine développé par Harvardqui tient compte du lien entre ce que nous mangeons et le risque de maladie chronique.

Les personnes qui suivaient le plus étroitement l’un de ces modes d’alimentation sains étaient jusqu’à 20% moins susceptibles de mourir de toutes les causes au cours de l’étude et étaient également beaucoup moins susceptibles de mourir de causes typiques comme le cancer, les maladies cardiaques et les maladies respiratoires, le les chercheurs ont rapporté le 9 janvier à JAMA médecine interne. Les personnes de tous les groupes raciaux et ethniques de l’étude avaient un risque de décès prématuré plus faible lorsqu’elles suivaient l’un de ces modes d’alimentation sains.