Tyson Fresh Meats rappelle environ 93 697 livres de produits de bœuf haché cru qui pourraient être contaminés par des corps étrangers, selon le Service de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) du Département américain de l’agriculture (USDA).
Le rappel a été émis après que la société a reçu des plaintes de clients concernant la découverte de matériaux «ressemblant à un miroir» dans du bœuf haché acheté dans des épiceries du Texas, où Tyson est basé, a déclaré le FSIS dans un communiqué. déclaration.
« Il n’y a eu aucun rapport confirmé d’effets indésirables dus à la consommation de ces produits », a déclaré le FSIS. « Toute personne préoccupée par une blessure ou une maladie doit contacter un fournisseur de soins de santé. »
Cela restera comme l’un des plus gros rappels de bœuf de l’histoire des États-Unis. Au moins deux rappels étaient plus importants, selon l’USDA – l’un impliquant 143 000 livres (PDF) de viande produite par Westland-Hallmark Meat Company qui a été rappelée en 2008 après un scandale de maltraitance animale et des inquiétudes concernant la maladie de la vache folle, comme détaillé par le Administration américaine des aliments et des médicaments; et un autre plus tôt cette année impliquant environ 121 000 livres de boeuf potentiellement contaminé par E. colitel que décrit par le Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes.
Les régulateurs ont conseillé aux consommateurs de vérifier à la fois leurs réfrigérateurs et leurs congélateurs et de jeter ou de retourner tous les produits couverts par le dernier rappel de bœuf.
Tout le bœuf haché cru impliqué dans ce rappel a été produit le 2 novembre 2022, ont indiqué les régulateurs. Tous les produits visés par le rappel peuvent être identifiés par le numéro d’établissement « EST. 245E » sur la couture de l’emballage, ou « chevesne », de viande hachée.
Deux produits visés par le rappel ont tous une date de péremption ou de congélation du 25 novembre 2022 : 10 livres et 5 livres de boeuf haché Hill Country Fare, 73 % maigre, 27 % gras. Des chevesnes de cinq livres de bœuf haché haché HEB, 80% maigres, 20% de matières grasses font également partie du rappel, mais les régulateurs n’ont pas précisé de date d’utilisation ou de congélation de cette viande.
Les consommateurs qui ont des questions sur ce rappel peuvent contacter la ligne d’assistance aux consommateurs de Tyson Fresh Meats au 855-382-3101. Toute personne ayant des questions sur la sécurité alimentaire peut également appeler la ligne d’assistance gratuite USDA Viande et volaille au 888-674-6854 ou discuter en direct via Demandez à l’USDA.
