Lorsque vous pensez à l’été, la pastèque est sans aucun doute le protagoniste des tables: frais, soif et aimé de tout le monde. Mais ce n’est pas le seul choix possible pour rester hydraté et léger pendant les mois les plus chauds. En fait, il y a beaucoup de fruits alternatifs à la pastèque, riches en propriétés bénéfiques, faibles en sucres et parfaites pour être insérées dans une alimentation équilibrée. De la pêche blanche au melon Cantalupo aux baies, la nature nous offre de nombreuses options à redécouvrir pour un régime savoureux, sain et parfait pour profiter des meilleurs ingrédients de cette saison.
Pas seulement la pastèque
L’été est le moment idéal pour enrichir votre alimentation avec des fruits frais et saisonniers. LE’La pastèque reste un classique intemporel, mais souvent nous avons tendance à négliger d’autres variétés tout aussi saines et savoureuses. Concentrez-vous sur un Les fruits alternatifs à la pastèque permet non seulement de varier le régime, mais aussi de découvrir de nouvelles saveurs et des bienfaits pour la santé.
Les avantages des pauvres fruits de sucre
Mais pourquoi préférez-vous les fruits à faible teneur en sucre en été? D’une part, il y a évidemment le confinement de la contribution calorique, mais pas seulement. La teneur en sucre réduite est un allié précieux les jours chauds, c’est pourquoi.
Hydratation sans excès caloriques
Le fruit à faible teneur en sucre représente un allié valide les jours chauds:
- Il aide à maintenir le corps hydraté grâce au pourcentage élevé d’eau.
- Il réduit l’apport calorique quotidien, favorisant la légèreté.
- Évitez les sommets de la glycémie, bénéficiant à ceux qui souffrent de résistance à l’insuline ou qui souhaitent maintenir la glycémie stable.
Vitamines et antioxydants
En plus d’être faible en sucres, les fruits de cet été sont riches:
- Vitamine C, fondamentale pour les défenses immunitaires.
- Potassium et magnésium, utile contre l’épuisement d’été.
- Antioxydants naturels, qui contrastent le vieillissement cellulaire.
Les alternatives les plus intéressantes à la pastèque
Mais en bref, que mettre à la table ou sur les plages au lieu de la pastèque? Comme toujours, le conseil pour varier autant que possible est à garder à l’esprit pour s’assurer de profiter pleinement des différents nutriments fabriqués naturellement par les fruits et légumes, y compris les vitamines et les antioxydants et les sels minéraux.
Pêches blanches
Les pêches blanches ont une saveur délicate et moins sucrée que celle jaune.
- Ils sont idéaux comme une collation légère.
- Ils favorisent la digestion grâce aux fibres.
- Ils peuvent être consommés frais ou en salade de fruits.
Abricot
Petit mais riche en substances précieuses:
- Source naturelle de Bêta-carotène.
- Calories pauvres (environ 30 kcal pour 100 g).
- Parfait pour enrichir le yaourt ou les smoothies d’été.
Baies
De plus, les framboises, les bleuets et les groseilles sont parmi les plus adaptés à ceux qui recherchent un index glycémique faible.
- Contenu élevé anthocyanes et polyphénols.
- Excellent pour promouvoir la circulation.
- Ils peuvent être consommés frais, en smoothie ou comme garniture sur les salades.
Melone Cantalupo
Melon Cantalupo représente une alternative valide à la pastèque:
- Il a une saveur sucrée mais moins sucrée.
- Plein de Vitamine A, qui favorise le bronzage.
- Il est facilement combiné avec des plats salés tels que du jambon cru ou des fromages frais.
Prune
Les prunes d’été sont juteuses et rafraîchissantes.
- Excellent pour ajuster l’intestin grâce à la fibre.
- Ils contiennent moins de sucres que les autres fruits d’été.
- Également idéal pour sécher pour une collation pratique.
Ananas
L’ananas est l’un des fruits d’été les plus aimés et se démarque Une teneur élevée en eau, ce qui le rend particulièrement hydratant.
- Contenir Bromeline, une enzyme qui favorise la digestion des protéines et aide à comparer l’enflure abdominale.
- Est riche en Vitamine C, utile pour renforcer les défenses immunitaires.
- Il apporte peu de calories (environ 50 kcal pour 100 g), il est donc également idéal pour ceux qui suivent un régime à faible calorimie.
Papaye
La papaye est un fruit exotique qui conquiert de plus en plus d’espace sur les tables d’été.
- Est riche en La papaïne, une enzyme qui facilite la digestion et améliore l’absorption des nutriments.
- Il n’apporte que 43 kcal pour 100 g, il est donc léger et également adapté à ceux qui veulent maintenir le poids sous contrôle.
- Fournir La vitamine C, la vitamine A et les caroténoïdes, importantes pour la santé de la peau et pour protéger contre les radicaux libres.
Comment maximiser l’hydratation et le sentiment de satiété
Le fruit alternatif à la pastèque est déjà naturellement riche en eau et en fibres, mais avec quelques petites astuces, il est possible d’augmenter ses avantages.
Combiner les sources de protéines
Mélanger le yaourt grec frais, la ricotta ou le kéfir:
- Augmente le sentiment de satiété.
- Il maintient la glycémie plus stable.
- Transformez la collation en un mini-repas équilibré.
Consommez-le en morceaux entiers
Les bloves et centrifugées sont pratiques et savoureuses, mais réduisent la quantité de fibres. Mangez le fruit entier:
- Il favorise la mastication et la stimulation stimulante.
- Il ralentit l’absorption des sucres.
- Il aide à la digestion.
Eau
Cela ressemble à un conseil trivial, mais souvent nous oublions que les fruits ne remplacent pas complètement l’hydratation. La combinaison d’un verre d’eau augmente l’effet de rechange de soif et contribue aux besoins quotidiens.
Préférer les fruits frais et non traités
Le fruit de saison, peut-être local et biologique, préserve mieux la teneur en vitamines et minéraux que celle qui a trop travaillé ou transporté pendant longtemps.
Conseils intelligents
Maintenant que nous avons découvert quelles sont les meilleures alternatives à la pastèque et comment optimiser les avantages, voici quelques idées supplémentaires à garder à l’esprit pour améliorer l’empreinte nutritionnelle des repas et des collations à base de fruits.
Variez les couleurs de l’assiette
Chaque couleur correspond à une combinaison différente de phytonutriments:
- Jaune-orange (abricots, melon, papaye): riche en caroténoïdes et vitamine A.
- Viola rouge (bleuets, framboises, prunes): source d’anthocyanes, puissants antioxydants.
- Jaune blanc (ananas, pêches blanches): riche en vitamine C et potassium.
Choisissez les fruits comme collation stratégique
Consommer les fruits loin des repas principaux permet:
- Réduisez le désir de desserts plus caloriques.
- Briser la faim à la légère.
- Fournir une énergie rapide mais saine.
Ne pas trop faire trop les quantités
Même le fruit, bien que sain, contient des sucres naturels. Une partie standard équivaut à environ 150-200 g, ou:
- 2-3 abricots.
- 1 pêche.
- 1 tranche de melon ou de pastèque.
- Une tasse de baies.
Intégrer les fruits dans les recettes salées
Le fruit alternatif à la pastèque ne doit pas seulement être considéré comme un dessert ou une collation:
- L’ananas peut enrichir le poulet ou les salades de mer.
- Le melon va bien avec des fromages frais.
- La papaye donne une touche exotique avec des salades mixtes avec de l’avocat et de la chaux.
