Le petit déjeuner crétois, élément central du célèbre régime méditerranéen, est bien plus qu’un simple repas du matin. Il s’inscrit dans un mode de vie équilibré qui privilégie les aliments sains et nutritifs. Riches en fibres, en protéines et en bons gras, les ingrédients du petit déjeuner crétois sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, favorisent … Lire plus
Les herbes de Provence sont largement utilisées en cuisine pour leur saveur et leurs propriétés aromatiques. Ce mélange traditionnel de plantes méditerranéennes comme le thym, le romarin, l’origan et la sarriette, ajoute une touche de soleil à nos plats. Mais au-delà de leurs bienfaits pour la santé, certaines interrogations émergent sur les risques liés à … Lire plus
Que vous souffriez de diabète, que vous suiviez un programme de perte de poids ou que vous essayiez simplement de faire des choix alimentaires plus sains, le sucre est souvent l'une des premières choses à être éliminées. Beaucoup de ceux qui souhaitent limiter ou éliminer le sucre de leur alimentation se tournent vers les édulcorants … Lire plus
S'il y a un conseil nutritionnel que tout le monde peut prendre à cœur, c'est celui-ci : mangez plus de légumes. Que vous essayiez de réduire votre risque de maladies chroniques, d'obtenir plus de fibres ou de maximiser les nutriments que vous obtenez chaque jour, un régime à base de plantes est la solution. Les … Lire plus
Garniture de sundae, garniture de cocktail, garniture de tarte : les cerises ne sont peut-être pas les fruits les plus sains, mais elles font partie des fruits les plus sains. Une grande partie du mérite revient à des concentrations élevées d'anthocyanes, les composés d'origine végétale qui donnent aux cerises leur riche couleur et leurs propriétés … Lire plus
Les sandwichs ont toujours été le repas par excellence qui demande peu d'effort. Ils auraient été nommés ainsi en hommage à un comte du XVIIIe siècle qui avait demandé un repas composé de tranches de viande sur du pain simplement pour ne pas avoir à interrompre ce qu'il faisait pour manger. Ce niveau de commodité … Lire plus
La gestion du stress est devenue un enjeu majeur dans notre société moderne. Que ce soit au travail, à la maison ou en raison de soucis de santé, notre corps et notre esprit sont constamment sollicités. Heureusement, il existe des solutions naturelles pour aider à mieux gérer ces périodes de tension. Parmi celles-ci, les compléments … Lire plus
Comme d'autres légumes-racines, vous pouvez trouver des courges toute l'année, mais la variété spécifique disponible change avec les saisons. L'automne et l'hiver apportent une récolte abondante de courges musquées, de citrouilles et de courges poivrées, mais l'été offre ses propres stars, comme la courgette, le pâtisson et le col tors jaune. Avec une peau plus … Lire plus
Quelle est la différence entre l’huile d’avocat et l’huile d’olive ? L'huile d'olive et l'huile d'avocat sont connues pour être deux des options les plus saines de la famille des huiles en raison de leur teneur élevée en acide oléique, un gras monoinsaturé, connu pour ses propriétés cardioprotectrices, explique Michelle Routhenstein, diététicienne en cardiologie préventive … Lire plus
Quelle est la différence entre le bouillon d’os et le bouillon de poulet ? En comparant le bouillon d’os et le bouillon de poulet, « des différences clés dans les profils nutritionnels font de l’un ou l’autre un choix supérieur en termes de bienfaits pour la santé », explique le Dr Myers. Bouillon d'os Le bouillon … Lire plus