Les aliments qui préparent la peau à l’exposition au soleil

La préparation et la défense de la peau des expositions au soleil est un travail à poursuivre tous les jours pendant l’été. Mais saviez-vous que l’optimisation du régime alimentaire avec les bons aliments peut être un moyen efficace de défendre le corps contre les rayons UV nocifs? La sélection des bons aliments pour vos menus d’été peut être un facteur essentiel pour augmenter la résistance cutanée, renforcer les défenses antioxydantes internes et améliorer l’élasticité et l’hydratation. Dans cet article, vous pouvez découvrir tous les principaux nutriments, tels que les antioxydants, les caroténoïdes, les oméga-3 et les minéraux, qui peuvent être introduits dans votre corps à travers les bons aliments. En lisant l’article tout le long, vous pouvez construire une stratégie alimentaire fonctionnelle pour la beauté estivale de la peau, améliorer un bronzage plus sain et surtout durable.

Qu’est-ce que la photoprotection nutritionnelle?

La photoprotection nutritionnelle signifie l’ensemble des mécanismes qui lient l’apport de nutriments spécifiques avec la capacité de réduire les dommages causés par les rayons UV sur la peau. Lorsque la peau est exposée au soleil, elle est affectée par les rayons UVA et UVA, qui, si ce n’est pas protégé, peut causer des dommages oxydatifs aux structures cellulaires du corps. Pour cette raison, l’apport d’aliments spécifiques peut fonctionner comme des charognards des radicaux libres, réduisant les processus oxydatifs et inflammatoires, ainsi que la possibilité de brûlures et d’érythème. Si, par exemple, des aliments riches en caroténoïdes (comme le lycopène) sont insérés dans votre alimentation, vous aurez une augmentation du seuil de résilience contre l’érythème et d’autres problèmes cutanés générés par le soleil.

Quelle est l’utilisation de la protection de la peau de l’intérieur?

On sait que lorsque vous allez à la mer, il est nécessaire d’appliquer des crèmes et des filtres solaires pour protéger la peau de l’extérieur, mais ceux qui pensent à le défendre également de l’intérieur. Notre corps, grâce à des nutriments spécifiques, parvient à créer une sorte de défense contre les rayons UV également de l’intérieur, contrastant:

• Donnez-moi à l’ADN et aux mutations cellulaires;
• Inflammation des tissus et vieillissement cutané;
• Perte d’élasticité, rides et taches de peau;

Grâce à la photoprotection endogène, la peau peut devenir moins sensible au soleil et plus résiliente à long terme.

Dans quels aliments il y a des nutriments photoprotecteurs

Caroténoïdes

Les caroténoïdes, appartenant à différentes familles, sont des composants végétaux qui agissent comme provitamine A. Cela signifie qu’une fois introduite dans le corps est capable de libérer des molécules de vitamine A, qui effectuent leurs actions bénéfiques sur le corps.

• Tomates et dérivés (lycopène): Surtout lorsqu’ils sont cuits, les aliments contenant du lycopène sont plus biodisponibles pour l’absorption intestinale. Cela lui permet de protéger plus efficacement les tissus contre le stress oxydatif et d’augmenter la résistance aux UV.

• Carottes, citrouille, épinards (bêta -carotène): ils réduisent la sécheresse de la peau et soutiennent le renouvellement des cellules. Ces éléments s’accumulent au fil du temps à l’intérieur de la peau et agissent comme un écran antioxydant interne contre les radicaux libres.
• Maïs, poivrons, œufs (lutéine et zéaxanthine): ils améliorent la peau et le bien-être visuel.

Vitamines et minéraux antioxydants

• Vitamine C (Kiwi, fraises, poivrons): l’acide ascorbique agit comme un cofacteur pour la synthèse endogène du collagène, réduit le ROS et soutient la réparation de l’ADN.
• Vitamine E (huile d’olive, amandes, avocat): protège les lipides cellulaires, en particulier en synergie avec C.
• Sélénium, zinc, cuivre (noix brésiliennes, graines, légumineuses): elles soutiennent les enzymes antioxydantes et la formation de kératinocytes cutanés.

Omega – 3

• Fish bleu (saumon, maquereau), graines de lin, chia, noix: elles réduisent l’inflammation et soutiennent le puits et l’intégrité de la barrière cutanée. Ils peuvent également avoir des effets bénéfiques sur le taux de cholestérol sanguin.

Polyphénols et flavonoïdes

• Bosco Fruits, thé vert, chocolat noir et raisins: ils combattent le stress oxydatif, les rougeurs cutanées et les séances photo, grâce à un mélange de molécules polyphénoliques.

Vitamine D

• Obtenu par certains aliments animaux et légumes, mais en particulier par exposition au soleil, la vitamine D est essentielle pour l’homéostasie cutanée, mais aussi pour le puits des os, l’articulation et l’intestin.

Comment intégrer ces aliments dans le régime alimentaire quotidien:

La nutrition estivale doit être basée sur certains principes fondamentaux, tels que la légèreté des repas et la variété. Il sera important, en fait, de créer des recettes savoureuses et nutritives, qui vous permettent d’utiliser de manière variée tout ce que la nature rend disponible cette saison. Les fruits, légumes, légumes et autres produits de légumes avec mille couleurs peuvent être insérés dans tous les repas de la journée.

Vous trouverez ci-dessous un exemple de menu quotidien avec toute une série d’aliments utile pour préparer et protéger la peau de la lumière du soleil:

• Petit déjeuner: Smoothie avec yaourt grec, fraises (vitamine C), épinards (bêta -carotène) et graines de chia (oméga -3).
• Déjeuner: salade avec bases, tomates, avocat, saumon et amandes + une tasse de thé vert (même froid)
• Snacks: bleuets frais ou chocolat noir avec kéfir
• Dîner: soupe aux carottes et poivrons, poisson bleu et une filet d’huile d’olive extra vierge crue

Contre-indications ou limites

Bien qu’un régime riche en aliments colorés et en caroténoïdes soit important, leur excès peut provoquer des cas de caroténose. Ce n’est pas une pathologie sérieuse, mais d’une couleur orange de la peau, causée avec précision par l’excès de caroténoïdes. Ce phénomène peut également être exacerbé par une mauvaise combinaison avec les aliments gras nécessaires à l’absorption correcte de ces nutriments. Il est également nécessaire de prêter attention à l’utilisation d’aliments allergfiants, tels que les noix, de pêcher les baies.

De plus, de nombreuses personnes contournent le régime alimentaire en faveur de compléments alimentaires riches en bêta-carotène et autres molécules capables de préparer la peau pour des expositions ultérieures au soleil. Il est important de savoir que ces suppléments ne remplacent en aucune façon une alimentation variée et équilibrée et devraient être recommandées par un dermatologue ou un nutritionniste, surtout si vous souffrez de pathologies chroniques ou suivez d’autres thérapies.

5 choses que vous ne saviez pas sur la nutrition pour défendre la peau du soleil

• La tomate cuite et l’huile d’olive crue peuvent offrir une amélioration concernant les avantages du lycopène pour la photoprotection.
• Le chocolat noir aide à protéger l’élasticité épidermique.
• La lutheine et la zeaxantine améliorent le ton cutané et protégent la vue.
• Le thé vert (polyphénols) atténue l’inflammation générée par les UV et réduit les parchemins.
• Le sélénium protège le système antioxydant de la peau et, en fait, sa carence augmente la peau qui change la photo.

Sources bibliographiques:

• Régime alimentaire et santé: le bien et le mauvais – Scienceirect
• Strouphauer E, Parke M, Perez-A aussi, Tantry et, Katta R. Functional Foods in Dermatology. Concept Dermatol PRACT. 2023 1 octobre; 13 (4)
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