À certaines périodes de l’année, les bonbons semblent incontournables. Si vous recherchez une peau claire et saine, à quoi pouvez-vous vous attendre si vous vous y adonnez ?
Croyez-le ou non, manger trop de sucre peut nuire à la santé de votre peau, jouant un rôle dans le développement ou l’aggravation d’affections cutanées telles que le psoriasis et l’acné. Une consommation excessive de sucre pourrait même provoquer des signes de vieillissement prématuré, comme des ridules et un relâchement. Vous l’avez peut-être entendu surnommé « visage en sucre ». Cela s’ajoute à l’augmentation potentielle de votre risque de maladies comme le diabète de type 2 et les maladies cardiaques, car le Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) Remarques.
Le CDC recommande de limiter le sucre ajouté (que vous pouvez trouver sur les étiquettes de valeur nutritive) à environ 12 cuillères à café par jour. (L’adulte moyen en consomme 17 cuillères à café par jour.)
Cela ne s’applique pas aux sources naturelles de sucre comme les fruits. Bien que les fruits soient appelés les bonbons de la nature, ils contiennent également des fibres et d’autres nutriments essentiels associés à des résultats positifs pour la santé. Et il y a quelques preuves que manger des fruits peut aider à stimuler l’hydratation de la peau, ce qui peut contribuer à un teint éclatant.
Alors, en ce qui concerne le sucre ajouté, lisez la suite pour en savoir plus sur la façon dont une ruée vers le sucre affecte votre peau – et ce que vous pouvez faire pour y remédier. Et ne vous inquiétez pas : vous pouvez encore vous amuser un peu !
Votre peau reflète ce que vous mangez
Votre peau est le plus grand organe de votre corps, selon MedlinePlus, il n’est donc pas surprenant que ce que vous mangez puisse se refléter vers l’extérieur. « L’alimentation joue définitivement un rôle dans la santé de la peau », déclare S. Tyler Hollmig, MD, directeur de la dermatologie laser et esthétique au département de médecine interne de l’Université du Texas à Austin Dell Medical School. D’autres facteurs, notamment le tabagisme, l’exposition au soleil et le sommeil, affectent également la santé de la peau et les signes du vieillissement, explique le Académie américaine de dermatologie.
Voici trois façons dont le sucre affecte la santé de votre peau.
1. Peut accélérer les signes du vieillissement
En matière de vieillissement, le sucre a un effet distinct sur la peau grâce à un processus appelé glycation. « La glycation est un processus par lequel les molécules de sucre se lient à des protéines, des lipides ou des acides nucléiques. Le résultat est ce qu’on appelle des produits finaux de glycation avancée, qui peuvent endommager les fibres de collagène et d’élastine de la peau », explique le Dr Hollmig. La glycation interfère avec la réparation du collagène, un processus essentiel au maintien des fibres de collagène élastiques, explique la recherche en Cliniques en dermatologie. Le résultat est un vieillissement cutané potentiellement accéléré. De plus, la glycation peut augmenter la formation de radicaux libres qui endommagent la peau. Pour une personne ayant un régime riche en sucre, cela pourrait favoriser les ridules et les frissons, explique Hollmig. Cela peut également conduire à un affaissement – un lettre de recherche appelle cela « l’affaissement du sucre ».
2. Peut favoriser l’acné
Si vous avez remarqué davantage d’éruptions cutanées pendant la période des fêtes (qui commence avec Halloween), vérifiez la quantité de sucre dans votre alimentation. « Un régime riche en sucre a été définitivement lié à l’acné », explique Hollmig. UN JAMA Dermatologie Une étude portant sur près de 25 000 adultes a révélé que la consommation d’aliments gras et sucrés était associée à un risque accru d’acné de 54 pour cent, tandis que les boissons sucrées augmentaient ce risque de 18 pour cent. Les auteurs soulignent que le modèle riche en graisses et en sucre correspond au régime alimentaire occidental moderne. Il se peut que le sucre déclenche une augmentation de l’insuline, ce qui augmenterait l’inflammation, facteur favorisant le développement de l’acné. Le sucre peut également augmenter certains facteurs de croissance qui augmentent les niveaux d’androgènes, qui sont des hormones associées à une plus grande production d’huile obstruant les pores.
3. Peut aggraver le psoriasis
Le psoriasis est une maladie auto-immune dans laquelle les cellules de la peau se développent particulièrement rapidement, entraînant la formation de plaques et de desquamation. Elle touche plus de 7,5 millions d’adultes aux États-Unis, selon le Fondation nationale du psoriasis.
Recherche animale commence à mettre en lumière le rôle que l’alimentation, y compris le sucre, peut jouer dans le développement du psoriasis. Lorsque les souris ont été nourries avec un régime riche en sucre et en graisses, similaire à un régime alimentaire occidental, elles ont développé une inflammation semblable au psoriasis en seulement quatre semaines, explique le co-auteur de l’étude. Samuel Hwang, MD, Ph.D., professeur et président de dermatologie à l’UC Davis Health à Sacramento, en Californie. Oui, cette recherche porte sur des souris, mais le Dr Hwang estime que les résultats s’appliquent probablement également aux humains. D’autres études sont nécessaires pour prouver que c’est le cas.
L’étude sur les souris suggère qu’une inflammation accrue peut augmenter la susceptibilité au psoriasis et, chez certains, déclencher des changements visibles dans la peau en lien avec les symptômes du psoriasis, tels que des rougeurs et des plaques, explique Hwang. Les gens peuvent également développer ce qu’on appelle une inflammation subclinique, pour laquelle il n’y a pas de rougeur ni de desquamation visible de la peau, mais des démangeaisons.
Hwang souligne que nous suivons rarement un régime riche en sucre de manière isolée – il est souvent accompagné de graisses. (Le sucre et la graisse forment un duo puissant et délicieux.) Ensemble, le sucre et la graisse peuvent affecter négativement le microbiome intestinal en modifiant la population de bactéries saines pour provoquer l’inflammation observée dans le psoriasis. Mais là encore, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Ce qui est clair, c’est ce que vous pouvez faire à ce sujet. « Lorsque je vois des patients atteints de psoriasis, je leur parle non seulement des médicaments disponibles, mais aussi des changements qu’ils peuvent apporter à leur mode de vie », explique Hwang. S’éloigner d’un régime alimentaire occidental pour adopter un régime alimentaire davantage méditerranéen (riche en fruits, légumes, grains entiers et légumineuses) peut aider à réduire l’inflammation et à améliorer vos symptômes.
Comment réduire le sucre pour la santé de votre peau
Dans l’état actuel des choses, il y a beaucoup plus à comprendre sur le lien entre l’alimentation et la santé de la peau, note un revoir. Et changer de régime alimentaire n’apporte pas vraiment de résultats immédiats aujourd’hui. « L’amélioration du vieillissement cutané grâce à l’alimentation ne doit pas être précipitée », écrivent les auteurs. Une mauvaise alimentation met beaucoup de temps à contribuer au vieillissement cutané – et les changements alimentaires mettront beaucoup de temps à faire une différence. Vous jouez au long jeu ici.
Pourtant, « il est difficile de se tromper en recommandant un régime alimentaire sain et relativement faible en sucre », déclare Hollmig. Cela ne signifie pas éliminer complètement le sucre. Vous pouvez vous faire plaisir en mangeant des gourmandises sucrées avec modération.
De plus, une certaine perspective est bonne. « Une alimentation raisonnablement saine est nécessaire mais pas totalement suffisante pour avoir une peau saine », ajoute-t-il. En d’autres termes, en plus de réduire un peu votre consommation de sucre (si vous en faites trop maintenant), n’oubliez pas de bien dormir, d’appliquer un écran solaire tous les jours et d’élaborer un programme de soins de la peau adapté aux besoins de votre teint.
