Les déjeuners de Noël et les dîners de fêtes d’entreprise sont parmi les meilleurs moments de l’année (selon certains), mais ils peuvent laisser derrière eux des indigestions et un ventre gonflé. Pour ne pas gâcher le plaisir des vacances et lutter contre les gonflements, les lourdeurs et la sensation de satiété, il peut être utile d’opter pour des solutions naturelles et agréables comme les tisanes.
Contrairement aux compléments contre le ventre gonflé, les tisanes agissent de manière plus délicate, alliant efficacité, saveur et arômes typiques de la période de Noël. Il ne faut pas seulement penser aux tisanes détox et anti-gonflements à base de fenouil et d’artichaut, mais aussi aux épices de Noël comme la cannelle et le clou de girofle.
Quelles sont les tisanes digestives et anti-ballonnements qui fonctionnent vraiment ? Qu’en dit la science ? Découvrez dans cet article les propriétés des principales plantes médicinales à utiliser dans les tisanes et infusions bénéfiques pour la santé de l’organisme, avec des informations sur comment les préparer correctement et quand les prendre.
Meilleures herbes pour la digestion et le ventre gonflé
Fenouil
Le fenouil (Foeniculum vulgare) en plus d’être un légume utilisé en accompagnement ou dans les salades, est également utilisé pour ses actions carminatives. En effet, la tisane à base de fenouil a la capacité de réduire les gaz emprisonnés dans le système gastro-intestinal, améliorant ainsi les processus digestifs et facilitant l’élimination de l’excès d’air. Cela permet d’éviter les gonflements, les crampes et, selon certains essais cliniques, de minimiser également les symptômes inflammatoires du syndrome du côlon irritable et du météorisme.
La tisane de fenouil est idéale à prendre après les repas et peut également être associée à de l’anis et du cumin pour réduire les gonflements et les spasmes intestinaux.
Gingembre
Le gingembre (Zingiber officinale) est une racine connue pour sa capacité à réduire les inconforts liés à la digestion, comme les nausées et la motilité gastrique réduite. Il a été démontré que l’utilisation de produits à base de gingembre et de tisanes peut aider à vider l’estomac et à réduire la sensation de nausée, rendant ce légume utile surtout après des repas particulièrement riches, comme ceux des vacances de Noël.
Anis vert
D’une saveur particulièrement sucrée, l’anis vert possède des propriétés très proches de celles du fenouil. L’arôme est typique des vacances de Noël et selon des études in vitro la consommation de boissons à base d’anis vert pourrait avoir une action spasmolytique et carminative, notamment contre les tensions abdominales.
Cannelle
La cannelle (Cinnamomum verum) n’est pas seulement un parfum typique de la période de Noël, mais c’est aussi une épice qui peut être utilisée pour améliorer la digestion et favoriser le métabolisme. Certaines preuves préliminaires ont mis en évidence comment l’utilisation de cannelle dans les tisanes peut favoriser la sensibilité à l’insuline et améliorer la digestion de certains glucides.
Comment créer le bon mélange fonctionnel pour les tisanes de Noël
Lors de la préparation des tisanes, notamment en période hivernale, on opte souvent pour l’association de plusieurs éléments végétaux afin d’avoir une action synergique sur la digestion et le ventre gonflé. Il faut cependant savoir associer les éléments entre eux pour créer des boissons agréables et savoureuses à siroter pendant la période des vacances. Ci-dessous trois exemples de tisanes avec un mélange d’éléments naturels pour des fonctions spécifiques sur le corps humain :
Tisane digestive
C’est une tisane chaude qui associe l’action du fenouil, de l’anis vert et de la menthe poivrée pour avoir une action carminative et améliorant la digestion. Cette tisane peut être utilisée après des déjeuners et des dîners copieux, améliorant la digestion des repas et favorisant l’élimination des excès de gaz.
Tisane « Ventre plat »
C’est la tisane classique qui promet de réduire votre ventre et de retrouver votre silhouette. Derrière cette affirmation, il y a cependant le concept qu’il faut clarifier selon lequel la plupart des tisanes ventre plat agissent sur la réduction des gaz emprisonnés à l’intérieur du système gastro-intestinal et favorisent l’élimination des liquides avec un effet drainant. Ils n’ont donc pas de réelle action sur la perte de graisse viscérale, cependant grâce à l’action du fenouil, de la cannelle, du gingembre et du zeste d’orange ils parviennent à favoriser la motilité intestinale et à aider l’organisme à surmonter les excès des vacances. Le meilleur moment pour prendre ce type de tisane est le soir avant de se coucher, afin d’avoir également une action relaxante et favorisant le sommeil.
Tisane détox
Même les tisanes détox sont aujourd’hui victimes du marketing pharmaceutique, mais il existe des combinaisons à base de pissenlit, de chardon-Marie et de réglisse, qui, ensemble, peuvent améliorer les processus de purification du corps humain. En fait, même si le corps possède des organes excréteurs tels que le foie et les reins, la consommation de ces boissons chaudes peut favoriser la fonction intestinale et aider à éliminer les toxines et les métabolites des déchets.
Comment bien préparer une tisane ?
Une tisane bien préparée ne se résume pas à de l’eau chaude et des herbes, mais nécessite de suivre scrupuleusement quelques instructions :
- Prenez la bonne quantité de mélange d’herbes, ce qui équivaut à une cuillère à café pour chaque tasse de 250 ml d’eau.
- Respectez le temps d’infusion d’environ 10 minutes avec un couvercle qui évite la dispersion des parfums et arômes volatils.
- L’eau ne doit pas être bouillante, car cela pourrait endommager les molécules bénéfiques présentes au sein des extraits de plantes et avoir également des répercussions sur la muqueuse gastrique. La température idéale doit être inférieure à 60°C.
- Respectez la fréquence de prise de 1 à 2 fois par jour, de préférence entre les repas.
Les tisanes sont-elles vraiment efficaces ? Ce que dit la science
De nombreuses études dans la littérature scientifique ont montré que l’une des principales actions offertes par les tisanes et infusions est donnée précisément par la température de la boisson. En effet, siroter des liquides chauds aide à détendre les muscles gastro-intestinaux, réduisant les tensions et les crampes, mais permet également une action de relaxation généralisée au niveau physique et mental. De plus, la présence d’extraits de plantes aux propriétés efficaces reconnues, comme le fenouil carminatif, le gingembre anti-nausée ou le pissenlit hépatoprotecteur, rendent ces préparations encore plus appréciées des gens.
Les tisanes associent médecine traditionnelle et phytothérapie pour avoir des effets réels et mesurables sur le système digestif et sur l’ensemble de l’organisme et, contrairement aux suppléments et autres produits de santé, elles sont perçues comme des solutions plus naturelles et plus sûres.
