Le cantaloup contient beaucoup de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments importants pour peu de calories. Ceux-ci, ainsi que les antioxydants, sont censés favoriser la santé globale tout en réduisant votre risque de développer certaines maladies chroniques. Alors que la recherche clinique sur le cantaloup fait spécifiquement défaut, il existe des preuves que les nutriments clés de ce fruit peut bénéficier de votre santé de la manière suivante.
Peut favoriser la santé oculaire
Le cantaloup contient de la vitamine A, connue pour favoriser la santé des yeux, et le Conseil consultatif du cantaloup de Californie note que ce fruit est également une riche source de lutéine et de zéaxanthine. Combinés, ces deux antioxydants peuvent réduire votre risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Peut réduire le risque de cancer
Un antioxydant clé du cantaloup est la bêta-cryptoxanthine, qui est un type de caroténoïde. Dans un bilan des études animales sur les caroténoïdes publié en novembre 2020, les chercheurs ont écrit que la B-cryptoxanthine pouvait réduire le risque de certains cancers, tels que ceux des poumons et de l’œsophage, bien que les résultats soient incohérents. Des études humaines sont nécessaires pour confirmer ces résultats. Néanmoins, le dit l’Institut national du cancer que manger 1,5 à 2 tasses de fruits par jour, ainsi que 1 à 4 tasses de légumes, réduit votre risque global de cancer.
Contient plusieurs vitamines B pour des cellules corporelles saines
Le cantaloup est également une source de plusieurs vitamines B, qui favorisent collectivement des cellules saines dans tout votre corps. Ceux-ci inclus:
- Niacine Également connue sous le nom de vitamine B3, la niacine aide votre corps à tirer son énergie des aliments.
- folate Également appelée vitamine B9, ce nutriment est non seulement important pour le développement du fœtus pendant la grossesse, mais aide également à prévenir l’anémie.
- Vitamine B6 Cette vitamine B favorise des fonctions immunitaires et métaboliques saines.
Peut favoriser la santé cardiaque
Le cantaloup peut également aider à protéger votre cœur. Selon Gillespie, c’est grâce au potassium et aux antioxydants comme les vitamines A et C. Une étude de huit semaines qui a évalué les biomarqueurs inflammatoires chez les adultes qui ont suivi le régime DASH a conclu que les régimes riches en fruits et en légumes réduisaient le risque global de maladie cardiaque. Ces découvertes ont été publiées dans le Annales de médecine interne en juin 2020. Et, selon un méta-analyse publiée dans Circulation en avril 2021les « cinq par jour » recommandés pour les fruits et légumes, avec au moins deux portions de fruits, ont été trouvés pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire et la mortalité associée.
C’est bon pour les tripes
Le cantaloup est considéré comme l’un des fruits les plus respectueux de l’intestin en raison de sa faible teneur en fibres. Si vous avez la diarrhée, le Le Réseau universitaire de santé recommande 1/3 à ½ tasse de cantaloup comme un fruit sûr que vous pouvez manger. Et, si vous avez syndrome du côlon irritable (IBS), le cantaloup est considéré comme pauvre en fructose, ce qui en fait un bon choix si vous suivez un régime pauvre en FODMAP, selon le Clinique de Cleveland. Le Dr Tennant recommande jusqu’à ¾ de tasse de cantaloup comme alternative estivale à la pastèque pour les personnes atteintes d’IBS, de maladie inflammatoire de l’intestin (MII) ou de prolifération bactérienne de l’intestin grêle (SIBO).
