Régime à base de plantes lié à la réduction du risque de cancer de l’intestin chez les hommes

Besoin d’une autre raison de ne pas subsister principalement avec des hamburgers, des ailes et des steaks ? Une nouvelle étude suggère que les hommes qui mangent principalement à base de plantes ont un risque plus faible de cancer de l’intestin.

Pour l’étude américaine, les chercheurs ont examiné les habitudes alimentaires de 79 952 hommes. Ils ont découvert que les hommes qui consommaient le plus de légumes, de grains entiers, de noix et de légumineuses étaient 22 % moins susceptibles de développer un cancer de l’intestin que leurs homologues qui mangeaient rarement ces aliments.

Mais cela n’était vrai que pour les hommes. Selon le résultats de l’étude, publiés le 29 novembre dans Médecine BMC.

Et l’effet protecteur d’une alimentation végétale était plus prononcé chez certains hommes. La réduction du risque de cancer associée à ce type de régime était plus importante pour les personnes identifiées comme japonaises, hawaïennes et blanches que pour les personnes identifiées comme noires ou latino-américaines.