Depuis plusieurs mois, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis enquête sur les infections à l’hépatite A liées à de nombreuses marques de fraises emballées surgelées importées de Baja California, au Mexique. Le résultat a été le rappel volontaire d’un certain nombre de lots potentiellement concernés.
Cette semaine, une nouvelle série de rappels comprend des marques vendues par Walmart (Great Value), Costco (Radar Farms Organic) et HEB (Radar Farms Organic).
Les emballages rappelés comprennent des fraises congelées et des mélanges de fruits congelés contenant des fraises. Ils ont été distribués aux dates suivantes :
- Fraises tranchées, mélange de fruits et mélange antioxydant Great Value : entre le 24 janvier 2023 et le 8 juin 2023
- Radar Farms Organic Fresh Start Smoothie Blend de Costco : entre le 3 octobre 2022 et le 8 juin 2023
- Trio Radar Farms Organic Berry de HEB : entre le 19 juillet 2023 et le 8 juin 2023
Cette action fait suite au rappel en mars d’emballages de fraises biologiques surgelées vendus chez Aldi, Trader Joe’s, Vital Choice Seafood, PCC Community Market, KeHe et Costco. Le détaillant Meijer a également rappelé certains lots de la marque Made-With.
Au 12 avril 2023, il y avait eu neuf cas d’hépatite A liés aux fraises, selon la FDA. Aucun décès n’a été signalé.
Le Site de la FDA propose une liste complète des marques rappelées, des numéros de lot et des dates pertinentes.
Si vous vous rendez compte que vous avez un emballage rappelé, la FDA vous conseille de le jeter.
À propos de l’hépatite A
Le virus de l’hépatite A provoque une inflammation du foie. Il se propage généralement par la «voie fécale-orale», ce qui signifie qu’il peut être transmis par des aliments contaminés par des matières fécales. Cela se produit généralement lorsque les gens ne se lavent pas correctement les mains après être allés aux toilettes. L’hépatite A n’est pas aéroportée et ne se transmet pas par la toux ou les éternuements.
Les symptômes de l’hépatite A comprennent la fatigue, des nausées et des vomissements, des douleurs dans le côté supérieur droit de l’abdomen, des selles de couleur argileuse, de la fièvre, des douleurs articulaires, des urines foncées, une jaunisse et des démangeaisons intenses. La maladie peut commencer entre 15 et 50 jours après l’infection. Quelqu’un peut également être porteur du virus sans présenter de symptômes d’infection.
Si vous pensez avoir été exposé à l’hépatite A, la FDA recommande de contacter immédiatement votre fournisseur de soins de santé pour discuter d’un traitement post-exposition si vous n’avez pas été vacciné.
Pour diagnostiquer l’hépatite A, un fournisseur de soins de santé effectuera un test sanguin pour les anticorps. Le virus est traitable, la plupart des gens se rétablissent dans les trois mois et presque tous se rétablissent dans les six mois.
