Nutrition

Peut-on manger du fromage moisi ?

Peut-on manger du fromage moisi ?

Le fromage est un produit laitier délicieux et populaire. Pourtant, si vous avez déjà remarqué des taches floues sur votre fromage, vous vous demandez peut-être s’il est toujours bon à manger. La moisissure peut se développer dans tous les types d’aliments, et le fromage ne fait pas exception. Lorsque de la moisissure apparaît sur les … Lire plus

Bienvenue à la table durable : une lettre de l'éditeur

Bienvenue à la table durable : une lettre de l’éditeur

Bienvenue à la ! Comme toute bonne table de dîner, c’est un endroit pour se rassembler, partager des histoires et empiler votre assiette – même si, dans ce cas, le plat principal est la durabilité, les accompagnements sont les changements que vous voulez voir dans le monde, et les ingrédients sont des actions que vous … Lire plus

Le lait vous aide-t-il à prendre du poids ?

Le lait vous aide-t-il à prendre du poids ?

Le lait est un liquide blanc nutritif et mousseux produit par les mammifères femelles. L’une des variétés les plus consommées est le lait de vache, qui contient des glucides, des lipides, des protéines, du calcium et d’autres vitamines et minéraux. En raison de son profil nutritionnel, vous vous demandez peut-être si le lait peut vous … Lire plus

Toxicité de la vitamine E : tout ce que vous devez savoir

Toxicité de la vitamine E : tout ce que vous devez savoir

La vitamine E est une vitamine essentielle qui joue de nombreux rôles importants dans votre corps. Cependant, comme pour de nombreuses vitamines, en consommer trop peut entraîner des complications pour la santé. Dans ce cas, on parle de surdosage de vitamine E ou de toxicité de la vitamine E. Cet article passe en revue la … Lire plus

Un tableau complet des sources de protéines végétaliennes

Un tableau complet des sources de protéines végétaliennes

Lorsque j’ai adopté pour la première fois un régime à base de plantes, je ne savais pas comment remplacer au mieux les produits d’origine animale par des produits végétaliens. Heureusement, il s’est avéré facile d’obtenir suffisamment de protéines sans viande, poisson, produits laitiers ou œufs. Mieux encore, j’ai rapidement découvert que les sources de protéines … Lire plus

Quelle est la différence entre un régime végétalien et végétalien ?

Quelle est la différence entre un régime végétalien et végétalien ?

Un nombre croissant de personnes choisissent de réduire ou d’éliminer les produits d’origine animale dans leur alimentation. En conséquence, une plus grande sélection d’options à base de plantes est devenue visible dans les épiceries, les restaurants, les événements publics et les chaînes de restauration rapide. Certaines personnes choisissent de s’étiqueter comme « à base de plantes », … Lire plus

Quelle quantité d'oméga-3 devriez-vous prendre par jour ?

Quelle quantité d’oméga-3 devriez-vous prendre par jour ?

Nous incluons des produits que nous pensons utiles pour nos lecteurs. Si vous achetez via des liens sur cette page, nous pouvons gagner une petite commission. Voici notre processus. Les acides gras oméga-3 ont de nombreux avantages pour la santé. La meilleure façon de les récolter est de manger du poisson gras au moins deux … Lire plus

La farine tourne-t-elle mal ?

La farine tourne-t-elle mal ?

La farine est un aliment de base fabriqué en broyant des grains ou d’autres aliments en poudre. Bien qu’elle provienne traditionnellement du blé, de nombreux types de farine sont désormais disponibles, notamment la noix de coco, l’amande et d’autres variétés sans gluten. De nombreuses personnes conservent de la farine dans leur garde-manger pendant de longues … Lire plus